Первым собравшихся поприветствовал врио главы Мордовии Артём Здунов. Он выразил уверенность, что на форуме будут высказаны конкретные предложения, которые будут потом будут озвучены на Госсовете перед президентом и правительством РФ и затем реализованы.
Артём Здунов отметил, что тема родительского контроля очень актуальна: «Что бы мы ни делали, обратная связь должна быть, потому что мы делаем эти вещи для людей. А не так, чтобы поставить галочку о том, что школьное питание организовано и больше к этому не возвращаться».
Он рассказал, что Мордовия всегда относилась ответственно к вопросу школьного питания. Но естественно, этот вопрос требует постоянной модернизации, чтобы отвечать требованиям времени и не устаревать. В планах республики выйти на двухразовое питание и кормить не только учеников начальной школы, но и старшего звена. Сейчас идет работа над заменой оборудования, сотрудничеством с бизнесом и организацией логистики.
Также Артём Здунов поблагодарил Институт отраслевого питания, отметив, что без научного подхода нельзя заниматься такой сложной темой. Помимо этого, он отметил важность участия в процессе Министерства здравоохранения, поскольку одной из глобальных целей улучшения школьного питания является снижение хронических заболеваний у подрастающего поколения.
«Всем желаю достижения конечных целей!» - завершил он своё выступление.