Галина Яновская, начальник отдела организации надзора по гигиене детей и подростков Управления санитарного надзора Роспотребнадзора, провела виртуальную встречу с Марианной Шевченко, директором по развитию Национальной родительской ассоциации.
Было отмечено, что контролирующие инстанции приходят в школу только один или два раза в год. В то время как родители могут проводить наблюдение круглогодично. И в случае нарушений сначала обращаться в администрацию учебного заведения, а если это не помогло, то и в вышестоящие инстанции.
Однако это не значит, что любой родитель в любое время может прийти в школу для инспекции. Это мероприятие должно организовываться через родительский комитет и проходить согласовано.
Для того, чтобы это проходило эффективно, Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации для родительского контроля. В частности, они содержат оценочный лист, где можно отмечать все пункты на предмет соответствия и несоответствия нормам. Кроме того, к ним прилагаются анкеты, в которых школьники и их родители могут высказать свое мнение о школьном питании.
Галина Яновская рассказала, что в тех регионах, где были активные родители, уже в прошлом году удалось наладить диалог с администрациями школ и решить некоторые вопросы, требующие улучшения. Например, увеличить длину перемен, чтобы дети могли поесть не торопясь, или упростить организацию мытья рук.
Но, к сожалению, в некоторых школах не удалось добиться конструктивного общения с директором и тогда выявленные недочёты пришлось решать через Департамент образования и даже Прокуратуру.
В то же время, бывают ситуации, где школа абсолютно верно отстаивает свои решения, и после проверки выясняется, что то, чего хотят родители противоречит нормам и стандартам.
Часто это касается меню, поскольку показатель "вкусно и невкусно" самый субъективный. Рацион школьных завтраков и обедов составляется исходя из того, сколько белков, жиров, углеводов и витаминов должен ежедневно получать ребёнок.
При этом в рецептуре отсутствуют кетчупы, майонезы и прочие добавки. Зато меню по-максимуму наполнено полезными продуктами - например, кашами , овощами и рыбой.
Но есть дети, которые не привыкли есть такую пищу дома, поскольку родители им дают много фастфуда, а также обильно используют пищевые добавки домашних блюд. Неудивительно, что школьная еда после этого будет казаться невкусной. И в данном случае нужно добиваться не пересмотра школьного меню или выставлять претензии к повару, а менять рацион своей семьи в сторону более здорового питания.