В Волгограде оператор готового питания ООО “Виво Маркет” изменил состав сырья котлет куриных

В Волгограде оператор готового питания ООО “Виво Маркет” провел очередную работу над качеством своих блюд и изменил состав сырья котлет куриных, которые идут в основном меню и в меню за родительскую плату.

В связи с этим в школе №49 Краснооктябрьского района прошла дегустация блюда с обновленной рецептурой. На ней присутствовали: администрация школы, родители и ученики средней и старшей школы.

Блюдо оценивали по пятибалльной системе, критерии были прежние: внешний вид, консистенция, вкус и запах.

Как сказала директор школы Анна Рогачева: “Всем котлеты понравились, а особенно они понравились детям. Это значит, что технологи двигаются в правильном направлении”.

В ближайшее время куриная котлета с обновленным составом сырья появится во всех 102 школах города, с которыми сотрудничает оператор питания.