Он напомнил, что в рамках реформы школьного питания был принят ряд законов, в частности «Закон о безопасности и качестве продуктов питания». И в нём отдельно прописана роль родительского сообщества, что даёт родителям легитимное право участвовать в контроле за тем, чем питаются их дети в школе.
«Мы с вами уже отработали уже целый год. Но мы только в самом начале пути, потому что всё, что мы с вами сегодня обсуждаем, это огромный мультипликативный эффект, в котором должно участвовать не только Министерства образования и здравоохранения, а практически всё наше правительство», - рассказал Онищенко.
Далее Геннадий Григорьевич отметил те учреждения, которые играют немаловажную роль в этом процессе. По его словам, задачи стоят и перед Госсоветом по анализу первого года работы. И перед Министерством торговли и промышленности по обеспечению пищеблоков холодильным оборудованием отечественного производства. Огромные задачи стоят перед Министерством сельского хозяйства по обеспечению сырьевой базы. Большие задачи стоят и перед нашей наукой. Сегодня Российская академия наук и Российская академия образования уже создают свои подходы для того чтобы мы могли с учетом уже имеющихся детских заболеваний разработать максимально здоровое питание. Также стоят задачи и в психологии, потому что детские проблемы со здоровьем часто связаны и с психологическими причинами.
В бюджете 2022 года заложено 62 млрд рублей на питание детей начальной школы. А это значит, что 7 млн наших школьников будут второй год подряд получать полноценное здоровое физиологическое питание. А это огромная здоровьесберегающая опция.
«И самое главное, это невозможно сделать без участия родительского сообщества. Это не только контроль школьных столовых. Родители должны участвовать во всех этапах обсуждения, начиная от наполнения тарелки ребенка. Также перед родителями стоит огромная задача по воспитанию культуры питания, потому что в нашей многонациональной страны мы имеем множество традиций, и всё это мы должны учесть», - заключил Геннадий Онищенко.