Он начал свою речь со слов о важности безопасного и качественного питания для детей. И отметил, что для этого необходимо создать инфраструктуру – поставить новое оборудование, переоснастить пищеблоки и т.д.
Игорь Васильев напомнил, что по поручению президента в следующем году стартует программа капитального ремонта школ, рассчитанная на 2022 – 2026 гг. Уже сейчас понятно, что существует значительный износ материально-технической базы пищеблоков, а многие столовые требуют не только замены оборудования, но и расширения площади.
В настоящий момент для этой программы разрабатывается проект. И работа Первого родительского форума может помочь внести важные предложения, касающиеся организации школьного питания.
Также Игорь Васильев затронул вопрос логистики – то есть пути, который проходят продукты от производителя до тарелок детей. Не всегда организовать это легко и просто. Особенно это касается небольших школ, расположенных в отдаленных деревнях и селах.
Но именно от быстроты доставки и правильности хранения продуктов напрямую зависит безопасность и качество питания. И здесь родительский контроль играет большую роль, а потому спикер предложил в рамках Форума обсудить все наработки, предложения и вопросы, которые накопились у участников мероприятия.