Напомним, питание в образовательных учреждениях города организовано самостоятельно или с привлечением сторонних организаций.
В школе № 91 процесс приготовления пищи полностью обеспечивают кухонные сотрудники.
— Приготовление еды полностью происходит на нашей кухне. Это даёт возможность отследить качество еды, начиная с продуктов и до момента подачи на стол готовых блюд. Очень часто дети говорят, что наша еда, такая же, как дома. На данный момент у нас четыре повара и шесть подсобных рабочих, они готовят еду для более тысячи детей и справляются, — рассказала директор школы №91 Светлана Кангина.
Что касается привлечения сторонних организаций, то услугу по организации питания оказывают в 76 школах и детских садах. У поставщиков есть опыт работы с объектами социальной сферы. Отметим, что соответствующие договоры будут заключены до 31 мая 2023 года в школах и до 31 декабря 2023 года в детских садах. У ООО «Комбинат Социального питания», который ранее являлся единым оператором по организации кормления детей, срок действия договора закончился 31 декабря 2022 года.
Так, в школе №18 процесс организации питания обеспечивает ООО «Гамма». Сегодня к дегустации школьной еды к Артёму Молчанову присоединились и сами родители школьников.
— Поставщик сменился с нового года. Меню не претерпело серьёзных изменений. Родители рассказывать, что всё такое же вкусное. Я с ними согласен. Однако там требуется модернизация оборудования. Этот вопрос, причём не только по школе №18, будем прорабатывать в мэрии. Мы уделяем особое внимание детскому питанию. Сотрудники департамента образования объехали сегодня почти все школы Ярославля, — сказал Артём Молчанов.
Напомним, организацию питания контролирует руководство образовательных учреждений, а также Роспотребнадзор и департамент образования мэрии города Ярославля.
По материалам yaroslavl-gid.ru