II. Комплексные исследования состояния отрасли
1. Проведение, в т.ч. выездных мероприятий по сбору и анализу информации о состоянии организации питания и выработка предложений по его совершенствованию по направлениям:

1) Схема обеспечения пищевыми продуктами, оценка возможностей регионального АПК.

2) Применяемые при организации питания рационы и меню.

3) Состояние инфраструктуры и оснащенность пищеблоков.

4) Порядок проведения закупок услуги по организации питания (поставке пищевых продуктов).

5) Порядок и размеры финансирования питания с учетом сложившейся экономической обстановки.

6) Нормативная правовая база регионального и муниципального уровня, регулирующая вопросы организации питания.