Институтом разработаны программы совершенствования организации питания более чем в 20 субъектах Российской Федерации, проведено технологическое проектирование свыше 1300 объектов питания учреждений образования, здравоохранения, Вооруженных Сил, МЧС и открытой сети.
Институт оказал организационно-аналитическое сопровождение национального проекта «Образование» по мероприятию «Совершенствование организации школьного питания». Участниками стали 44 субъекта Российской Федерации, он непосредственно охватил 1858 государственных и муниципальных школ и более 1 млн. школьников. Объём федерального финансирования составил 70 млн.$, из регионального и местных бюджетов - 82 млн. $.
Институт начал реализацию совместных программ по поддержки и развитию школьного питания с ВПП ООН в Республике Армения.
Разработана и принята Правительством Армении Национальная стратегия по школьному питанию. Разработаны индивидуальные планы оснащения школьных пищеблоков, в соответствии с которыми более 300 школ были обеспечены основным оборудованием. Проведены тренинги для администраций школ.
Институт принял участие в разработке Федерального закона об основах регулирования отношений в области производства и оборота пищевой продукции для детского питания. Разработка включена в Национальный план мероприятий, проводимых в рамках Десятилетия детства (Указ Президента Российской Федерации от 29.05.17 № 240 «Об объявлении в Российской Федерация Десятилетия детства»).